Discover

The true Italian Taste

La missione di Rêvè è quella d’incontrare i gusti di tutti i commensali, con un percorso raffinato che reinterpreta le classiche ricette e le specialità del nostro bel Paese.
Selezionando i migliori ingredienti: freschi, naturali e a chilometro zero.
Revè sposa la “cucina emozionale”, riportando alla luce le radici del sapore, uno stato d’animo appagante per il cibo, il corpo e la mente.

Rêvè’s mission is to meet the tastes of all diners, with a refined itinerary that reinterprets the classic recipes and specialties of our beautiful country.
We select the best ingredients: fresh, natural and zero kilometer.
Revè marries emotional cuisine, bringing to light the roots of flavor, a state of mind satisfying body and mind.

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The true Italian Taste

La missione di Rêvè è quella d’incontrare i gusti di tutti i commensali, con un percorso raffinato che reinterpreta le classiche ricette e le specialità del nostro bel Paese.
Selezioniamo i migliori ingredienti: freschi, naturali e a chilometro zero.
A filiera controllata e certificata.
Revè abbraccia la “cucina emozionale”, riportando alla luce le radici del sapore, uno stato d’animo appagante per il corpo e per la mente.

Rêvè’s mission is to meet the tastes of all diners, with a refined journey that reinterprets the classic recipes and specialties of our beautiful country.
We select the best ingredients: fresh, natural and zero kilometer.
With a controlled and certified supply chain.
Rêvè’s embraces the “emotional kitchen”, bringing to light the roots of flavor, a satisfying state of mind for the body and mind.

Our

PHILOSOPHY

Una cucina che evoca il valore della natura, capace di rispettare la materia e le diverse consistenze del piatto.
Proposte curate in ogni dettaglio, a partire dalla scelta dell’ingrediente principale, fino alle differenti tecniche di lavorazione del prodotto.

A kitchen that evokes the value of nature, capable of respecting the material and the different consistencies of the dish.
Proposals with attention to every detail, from the choice of the main ingredient to the different processing techniques of the product.

Our

MISSION

Il nostro desiderio è sviluppare costantemente nuove consapevolezze per apprezzare al meglio, ogni successo raggiunto.
Amiano sperimentare le nuove realtà della cucina del futuro.
Curiosi di trasmettere l’emozione e la sensazione, dentro ogni nostro piatto.
Perchè s’impara sempre, da tutti e ogni giorno.

Our desire is to constantly develop new awareness to better appreciate each success achieved.
They love to experiment with the new realities of the kitchen of the future.
Curious to convey the emotion and the feeling, inside all our main course.
Because we always learn from everyone and every day.

chef-andrea

The word from

OUR CHEF

Andrea ha collaborato in diversi scenari di cucina nazionale e internazionale, sviluppando competenze in ristoranti stellati a Londra, Francoforte e Milano.
Queste esperienze, hanno sviluppato in lui, un’approccio visionario nei confronti della cucina, denotando carattere, attenzione e precisione.
Uno chef che ama cucinare e sperimenta piatti unici, capaci di catturare sapori inconfondibili.
Cucinare, per lui è un insieme di passione, emozione, rumore, colore e profumo.

Andrea has collaborated in various scenarios of national and international cuisine, developing expertise in starred restaurants in London, Frankfurt and Milan.
These experiences, have developed in him, a visionary approach to cooking, denoting character, attention and precision.
our chef, experiences unique dishes, capable of capturing unmistakable flavors.
Cooking, for him, is a combination of emotions, noises, colors and perfumes.

Andrea Malorgio

Chef
firma-ristorante-reve

The word from

OUR CHEF

Andrea ha collaborato in diversi scenari di cucina nazionale e internazionale, sviluppando competenze in ristoranti stellati a Londra, Francoforte e Milano.
Queste esperienze, hanno sviluppato in lui, un’approccio visionario nei confronti della cucina, denotando carattere, attenzione e precisione.
il nostro chef, sperimenta piatti unici, capaci di catturare sapori inconfondibili.
Cucinare, per lui, è un insieme d’emozioni,rumori, colori e profumi.

Andrea has collaborated in various scenarios of national and international cuisine, developing expertise in starred restaurants in London, Frankfurt and Milan.
These experiences, have developed in him, a visionary approach to cooking, denoting character, attention and precision.
our chef, experiences unique dishes, capable of capturing unmistakable flavors.
Cooking, for him, is a combination of emotions, noises, colors and perfumes.

Andrea Malorgio

Chef
firma-ristorante-reve